KOLOZSVÁR – Somlói borokkal kezdi az évet az EMKE

Nevezték már Isten ottfelejtett kalapjának ezt a 432 m magas egykori vulkáni kúpot, a dunántúli Tokajnak – bár egyedisége természetesen összehasonlíthatatlan bármely más borvidékével, nászéjszakák borának a lejtőiről csorduló nektárt, a földtörténeti őskor e tanúja, mely egyben Magyarország legkisebb borvidéke, egyetlen szóval írható le csupán: SOMLÓ.

A 2019. esztendő első meghívottja Barcza Bálint, somlai borász, aki fiatal kora ellenére nevet és ismertséget vívott ki magának igényes munkája, kiváló borai révén, hiszen már induláskor feltett szándéka volt, hogy folyamatos tanulással és kísérletezéssel a lehető legszebb borokat készítse. Talán nem csoda, ugyanis családjában komoly hagyománya van a szőlőtermesztésnek: egy korabeli térkép tanúsága szerint a családnak már az 1800-as évek közepén nagyobb birtokai voltak, Bálint ükapja és annak testvére voltak a környék első szakképzett vincellérei. Amint Bálint vall a pince honlapján: „Ahogy váltották egymást a nemzedékek, valami változatlan maradt: a szőlőhöz való hűség.” Tovább

EMKE_logo

emkegyorkoshaz@yahoo.com
Kós Katalin: (+40) 0766 294646, Vincze László: (+40) 0744 699616
400015 Cluj/Kolozsvár, str. Republicii/Majális u. 5.
http://www.emke.ro

http://www.facebook.com/emkegyorkoshaz

Élő Székelyföld Munkacsoport

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.