Nem vagyunk kifejezetten sörivók, de igyekszünk a magunk szerény módján támogatni a székelyföldi termékeket. Nagyon kevés a helyi termék. A globalizáció megölte a honi márkákat és a helyi üzleteket. Majdhogynem hamvába halt a Székelyföldi- és a Góbé-termékcsalád is. Úgy tűnik, hogy az üzletek polcain jobbára csak szennyeződésként van jelen a helyi. Üde színfolt a Csíki Sör kitartó próbálkozása, hogy a Székelyföldön, Erdélyben és Magyarországon is harcol a góliátokkal a vásárlók kegyeiért… Tovább

Címképünkön: Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra igazgatója – Fotó: Dávid Botond.